• Pasta alla Puttanesca

    Het verhaal achter de Pasta alla Puttanesca gaat dat het gemaakt werd door meisjes van plezier die te lui waren om op de markt verse ingrediënten te halen...

  • Indian style curry van aubergine

    Onderweg van Panama naar Galapagos was de zee zo kalm dat ik met een kookboek naast me op het aanrecht in de kombuis kon koken....

  • Met onze zeilboot door het Panamakanaal: verslag + video!

    Als je met een boot van de Atlantische naar de Grote Oceaan wilt heb je drie mogelijkheden: Gekken en walvissen gaan via de Noordelijke Ijszee, je...

  • Pad Thai was nog nooit zo gemakkelijk!

    Pad Thai is één van de bekendste gerechten uit Thailand. Dit recept is eenvoudig, snel klaar en overheerlijk. Ik vraag me af waarom ik er...

  • Pittige gember Ice Tea

    Thuis in België drink ik graag warme gemberthee met veel citroen. Thuis op de boot in de tropen hou ik het liever bij iets fris...

  • San Blas

    Na een driedaagse zeiltocht vanuit Santa Marta, vaarden we de laatste dag, onder begeleiding van enkele dolfijnen, San Blas binnen op water dat bijna zo blauw...

  • Webcam Panama kanaal

    Boxing Kangaroo maakt zich klaar om door het kanaal te gaan. Vandaag, 1 maart om 15u00 lokale tijd vertrekken we naar de ingang van het...

  • Cartagena de Indias

    Al maanden keek ik uit naar deze citytrip, want al meermaals hoorde en las ik dat het echt wel de moeite is om gezien te hebben. En dus...

  • Reisboekhandel Evenaar

    Dwalend in de negen straatjes op een regenachtige middag in Amsterdam stuitten we plots op deze gezellige reisboekhandel. Evenaar bestaat al 23 jaar en is gespecialiseerd...